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Hamburguesa vegana de guisantes

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Os dejo una receta que en estos días de calor entra muy bien y que no necesita mucho tiempo de preparación. Una hamburguesa de guisantes sabrosa, nutritiva y sencilla a la que podéis añadir los ingredientes que más os gusten. Ingredientes: 200gr de guisantes remojados y escurridos ½ cebolla 1 …

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Croquetas Kibbe veganas

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Las croquetas Kibbe originales son una receta sirio-libanesa a las que se da forma de balón de fútbol americano y que se hace con bulgur y carne de cordero y ternera. Nuestra receta es bastante más saludable y ligera, aunque con una de estas croquetas ya te quedas más que …

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Rollitos de arroz con salsa Thai

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Ingredientes para los rollitos de arroz: 16 láminas de arroz 2 cebolletas 8 zanahorias 1 calabacín Salsa de soja Alga espagueti Aceite de sésamo Aceite de oliva Sal Pimienta (Se pueden utilizar cualquier tipo de verduras) Salsa thai de chili dulce: 50 ml de vinagre de arroz ½ pimiento rojo …

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Pizza vegana de tofu y pesto

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Receta para seis personas.  Ingredientes para la masa: 1kg de harina integral ½ litro de agua templada 25 gr de sal 50ml de aceite de oliva (puedes utilizar aceite vegetal de coco, sésamo…) 25gr de levadura fresca Hierbas (las podemos añadir a la masa si queremos)  Ingredientes para la cobertura: …