View Post

Alimentos medicina del verano según la Medicina Tradicional China

In Blog by Aroa FernándezLeave a Comment

Los alimentos medicina del verano son los propios de esta estación, que están en su punto álgido nutricional. Además de todos los alimentos de temporada, hay algunos en particular que son particularmente beneficiosos por sus propiedades medicinales, respaldadas por la última evidencia científica, y por sus características energéticas según la …

View Post

Hierro en las dietas veganas y vegetarianas

In Blog by Aroa FernándezLeave a Comment

Las dietas vegetarianas y veganas pueden obtener suficiente herro a partir de fuentes vegetales. El hierro proveniente de fuentes vegetales es hierro no hemo, menos absorbible, pero también más saludable. De hecho, como vamos a ver, que sea menos absorbible no siempre es una desventaja, y por otra parte, la …